小分子活性肽

蜂王胚胎肽：蜂王胎又称蜂子，是蜜蜂卵孵化到幼虫成蛹之前，大量吸食蜂王浆而发育成的胚胎营养体，是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的高贵滋补食品。蜂王胎的保健和制剂用价值由来已久，中国第一部制剂典《神农本草经》以及《本草拾遗》、《名医别录》中均有记载。《神农本草经》中将其列为上品，“味平、微寒无毒补虚赢伤中，久服令人光泽，好颜色不老，轻身益气”。现代医学证明，蜂王胎能提高人体免疫力，促进新陈代谢，改善神经系统功能，激发细胞活力，调节内分泌；对营养不良，发育迟缓，益智安神，恢复体质，美容养颜，都有明显的食疗作用。蜂王胎对于睡眠欠佳、月经不调，手脚冰冷，白带增多，体形臃肿，更年期综合症，皮肤无光泽，腰酸腿软，燥热不安，精神状态低下，情绪异常波动等都有很好的阶段作用，适用于女性月经期保养卵巢、内分泌失调者、生活作息没有规律、体质弱、失眠者、皮肤灰暗者、新产妇、流产后修复子宫恢复体质调整月经者、更年期女性预防缓解更年期症状、毛孔粗大伴有黑头者、皮肤易过敏者、皮肤干性或油性偶长斑者、长期用电脑眼睛不适以及老年人眼睛不适者。

目前，国外市场上有“蜂胎灵”、“蜂胎力克”、等产品，国内市场有“蜂王胎酒”、“千王养生酒”、“蜂王胎片”等产品，但都属于将蜂胎直接冻干粉碎的初级产品，生产工艺落后，活性物质不明确，且含量甚微，吸收率低，杂质多，口味差，质量不稳定，效果不明显，易引起过敏性胃肠道反应等,严重制约了蜂王胚胎肽产品的应用推广；究其原因即在于没有专门的针对多肽生物特点的研究和生产技术，及活性检测手段。

蜂王胎以蜂王浆为食，本身有极丰富的营养，同时其体表也黏附着王浆，它是人工生产蜂王浆的副产品。我国蜂王浆的年产量超过 3000吨，按照每生产1kg蜂王浆，同时可生产蜂王胎0.2kg-0.3kg计算，全国年产蜂王胎可达600-900吨。然而，由于长期以来科研条件、技术条件、经济发展限制，在科研投入方面力度不足，蜂王幼虫研究和产业开发尚未进入实际性的阶段。目前，全国每年用于加工的蜂王胎有150吨左右。

公司蜂王胚胎肽系列产品是目前国际上唯一把蜂王胚胎肽提取、分离出来，并科学系统的分析出其营养保健剂治疗功能的产品。该技术已申请专利，专利名称为“一种酶解法制备蜂王胚胎肽的方法”，申请号201310743207.3。该系列产品已经完成实验室的分解、分离及鉴定，并确定了生产工艺路线，经过进一步的中试，即可开发为一种天然药物，包括食品、保健食品、化妆品及原料，相关技术包括工业化生产所需的酶解配方及活性多肽序列均已申报专利，进行中试验证后即可投入大规模生产，已开发成功两种剂型：粉剂和口服液。

蜂王胚胎肽系列分为抗衰老系列和增强细胞活性提高免疫力（老年人）系列。

A、产品简介

（1）抗衰老系列

本系列产品以蜂王胚胎肽和海洋鱼类肽等原料。通过实验证明，该系列产品具有以下功效：

①养颜祛斑、延缓衰老

女性由于卵巢功能下降，带来许多不可遏止的衰老症状，如内分泌失调、疲乏无力、月经不调、腰酸腿软等问题困扰着现代女性。脱发、断发、皮肤松弛、粗糙、皱纹增加、脸色灰暗等更增添了女人的烦恼。蜂王胎含有极其丰富的蜕皮激素和生物活性因子，试验表明，长期服用蜂王胎，可以消除黄褐斑、雀斑等皮肤斑，可使皮肤细腻，更可增强皮肤表面张力，减缓消除表皮组织松弛而形成的皱纹。

②滋养卵巢、修复子宫

蜂王胚胎含有胚胎细胞旺盛的生命力，能促进人体组织增加分裂及活化，迫使已衰老或老化的细胞分裂排除，并由新的细胞进行替代工作，对女性每月月经造成的子宫受损及药流、人流造成的子宫受损，有营养滋润修复作用。

（2）增强细胞活性提高免疫力（老年人）系列

本系列产品以蜂王胚胎肽和猪骨、牛骨肽为主要原料，能够改善人体的内分泌环境，促进氨基酸的序列正常化和胰岛素等的分泌，具有强大的细胞修复功能，有助于受肿瘤破球的细胞结构的正常化，对糖尿病、高血压、心脑血管疾病、痛风等的老年性慢性病具有良好的预防及治疗作用。

B、产品原理

蜂王及其产物具有极高的保健药用价值。本公司将其中的蛋白及多肽酶解分离后，运用多肽阵列结合抗体芯片技术进行大通量筛选，结合细胞及动物实验，发现其中的数组高活性肽类物质。此类生物活性肽作用于细胞信号通路的STAT3、MAPK、CASPASE等信号分子，对于抗氧化稳定细胞基因、抑制突变、促进肿瘤特异性免疫细胞因子产生、调节干细胞增殖等具有极高的活性。

C、产品特性

传统蜂王胎产品虽富含各类蛋白，但蛋白质分子量过大，溶解度极低，已知的生理活性物质含量甚微，可溶性蛋白含量最高不足40%，且80%的可溶性蛋白分子量较大，严重影响蜜蜂胎食用后的吸收率，同时可造成过敏、消化不良等负面影响。

本公司采用全新方法对蜂王胚胎进行加工处理。选择天然来源的2～3日龄的蜂王幼虫，并用超声波处理蜂王幼虫粉溶液，使蜂王幼虫中的有效成分充分释放出来；最后，选择不同的可食用级的蛋白降解复合酶及最优的酶解方法和酶解条件，对蜂王胎产品进行降解，在提高产品稳定性的同时，保证了本公司蜂王肽产品的优质、环保及无有害添加物的特性。经测试表明，酶解后的溶液中含有丰富的游离氨基酸，其中必需氨基酸含量（2089mmol/ml）占氨基酸总量（4.48mmol/ml）的64.5%相比酶解前总的游离氨基酸增加91.74%，必需氨基酸增加了168.06%，必需氨基酸增加百分比大于总的游离氨基酸增加百分比。相较于传统方式加工的蜂王胚胎肽产品，降解后的多肽分子量明显降低，更接近于人体吸收利用肽类物质分子的大小，更加有利于人体的吸收利用，能够增加有效多肽成分的利用率。

专利保护：一种酶解法制备蜂王胚胎肽的方法，专利号ZL201310743207.3

水生生物活性肽：两栖类属于可持续利用的自然资源，它们的身体中含有大量结构特殊、功能复杂多样的生物活性分子，是有待开发的药物和保健品宝库。蝌蚪是两栖类动物的幼体，根据生化成分测定，蝌蚪干粉中蛋白质的含量高达80%，脂肪含量仅为4.9%，糖含量为10%，此外还含有钙，铁，锌，锰，磷等微量元素，以及多种维生素和游离的氨基酸。蝌蚪自古以来就被民间用于治疗小儿营养不良和身体虚弱等疾病，并且根据古书记载其是对肺部疾病具有良好治疗作用的传统药物。

牛蛙为蛙科两栖类动物，其蝌蚪是一种含有大量优良蛋白质、微量元素和维生素的具有极高营养价值的生物。目前，在我国牛蛙养殖是一个很大的产业，牛蛙养殖过程中要将不能够成长至成年的牛蛙蝌蚪淘汰掉，这一过程中约有90%的牛蛙蝌蚪被淘汰，被淘汰的蝌蚪大部分丢弃或作为饲料等低附加值产品，造成极大的资源浪费。

生物活性肽是一类具有清除自由基、提高机体免疫能力、延缓衰老、降低血压等特殊功能的活性因子。这些肽在原蛋白质序列中并没有活性，当体内肠道酶或体外酶作用于蛋白质时，这些肽将从原来的序列中释放出来，并表现出特殊的活性，如免疫肽、酪蛋白磷酸肽、抗菌肽以及降血压肽等。利用现代生物技术从天然蛋白质中获取的生物活性肽又叫做功能肽。科学实验证实：功能肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质，而且具有特殊的生理学功能，可以降低血脂、延缓衰老、美体养颜、抗氧化、抗忧郁、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆、抑制肿瘤等，能促进人体对蛋白质，维生素及各种有益微量元素的吸收。生物活性肽的生产方法多种多样，包括天然活性肽的分离提取、酸水解、化学合成、基因重组表达、以及酶法生产。其中酶法生产活性肽因其产品安全性高、生产条件温和、酶水解易控制，可定位生产特定的肽等优势，已成为最主要的活性肽生产方法。但是目前酶解法制备多肽的过程会消耗大量的酶，这使得工业生产成本较高。

本研究的目的在于提供一种酶解蝌蚪提取生物活性肽的方法，该方法在提取生物活性肽的过程中极大地节约了酶的消耗，降低了工业生产成本。由该方法制备得到的多肽提取物和多肽具有抗氧化活性，特别是对肺泡上皮细胞具有保护作用，能够用于预防和/或治疗肺损伤，尤其是肺泡上皮细胞损伤。